2024年07月05日 星期五


西藏阿里:高原制盐人的生活有了新滋味

2023-11-17 10:01:22   来源:新华网   作者:刘文博


  西藏自治区阿里地区革吉县盐湖乡,有一个盐矿资源十分丰富的盐湖。早在1000多年前,人们就开始对其进行开采,随后把盐运到外地,换回糌粑、布匹、砖茶等日常生活用品。

  过去,人们只能用羊驮盐,每次赶路需要花上几十天的时间,在平均海拔4500多米的高原上跋山涉水、风餐露宿。慢慢地,勤劳勇敢的制盐人走出了一条“盐羊古道”。2018年,这一羊背驮盐的习俗被收入西藏自治区非物质文化遗产代表性项目名录中。

盐湖乡盐湖俯瞰图(无人机照片)。(旦增努布 摄)

  77岁的盐湖乡羌麦村村民布玛尔从18岁起就跟随父辈从事采盐工作。忆起过往,他说:“当年用羊驮盐外出交易,总是胆战心惊。如遇暴雨等极端天气,食盐融化,好几百公里的路就白跑了。”

  据布玛尔介绍,盐湖乡制盐有古老的传统。择盐田、碎盐块、唱“盐歌”……每一个步骤都不能少,每一个步骤都饱含着人们对盐湖深厚的感情。去年,布玛尔将当地农牧民自古以来制盐时所唱的“盐歌”进行回忆、收集,在村民的帮助下记录成册。“采盐,是一次和大自然的交流,也是一次文化的洗礼。”布玛尔眼神坚定。

  近年来,随着生活水平提高、交通条件改善,布玛尔过往的忧虑一去不复返。当地开展专业技术培训,注重提升品牌影响力,先后投入800多万元打造盐巴粗加工厂,加工厂占地面积达到4000多平方米,现代化生产设备齐全。如今,用羊驮盐的运盐方式早已成为历史,运盐工具也全部换成了卡车。

  记者走进生产车间,25岁的德吉卓玛正在忙着整理盐巴。她说:“我在这里已经工作两年多,收入还不错,可以学到很多东西。”德吉卓玛告诉记者,盐巴粗加工厂为村民们提供了一条增收渠道,大家都愿意来这里工作。

  在成品展示区,售货员嘎尔正在向游客们介绍:“我们生产的盐有很多优点。”在他身后,包装精美的产品吸引了众人的目光。

  布玛尔看到现在的制盐场景,十分欣慰:“最开始时,制盐要起早贪黑,耗费大量人力。现在操作机器就能完成工作,多么幸福!”

  融雪盐、保健盐、礼品盐……盐湖乡对于制盐产业的发展,又有新的谋划。“我们按照市场需求升级现有产品,进一步规范生产、经营等各环节,充分利用‘盐羊古道’独有的历史文化和盐湖乡境内的岩画、古遗址等资源禀赋,争取让农牧民享受到更多的发展红利。”盐湖乡党委书记贡觉次仁说。

  “盐湖是一个宝库,为我们带来新生活,但我们必须用能干的双手来获得……”源远流长的“盐歌”响起,盐湖乡的村民们又开始了辛勤的劳作。