卡赛、德嘎、替

2022-02-16 16:03:30   来源：中国西藏新闻网   

　　“卡赛”是藏历新年的传统食物，用酥油炸制而成，然后再裹上白砂糖或者彩色的各种形状的面食。“卡赛”的形状各有不同，有圆形、花形，麻花形，蝴蝶形等。

　　“德嘎”是一种由白面、酥油、牛奶、糖等各种原材料制成的油炸品。

　　“替”是一种由酥油和奶渣做的藏式甜品，不仅在藏历新年，在其他节庆与婚礼等重大节日也能够看到。