清晨的八廓街,桑烟袅袅。藏族茶馆主人占堆,弹着扎年琴感受着幸福生活。2015年西藏自治区成立50周年时,占堆收到了中央代表团赠予的珍贵礼物——酥油茶机。许多年来,他的茶馆见证了无数朝圣者与游客的笑脸,也亲历了酥油茶从“传统手工捶打”到“电器快速制作”的蜕变。
要想做一杯好的酥油茶是非常讲究的。传统酥油茶需将酥油、砖茶汁与食盐倒入木桶,用木杵抽打多次,耗时费力,而如今,一切都变得简单了,酥油茶机完美复刻了手工风味,短短几分钟便奉上香醇酥油茶,口感与传统制法别无二致。
这些年,茶馆的生意越来越好。老主顾依旧每日报到,年轻游客更慕名而来。“是总书记和党中央的关怀,让占堆的日子越来越红火!”。占堆擦拭着茶机身上“中央代表团赠”的字样,脸上洋溢着幸福笑容,这台茶机也成为他最珍视的礼物和最温暖的记忆。
占堆难掩喜悦:“谢谢总书记,谢谢党中央,扎西德勒!”
出品|民族语言节目中心
监制|张克清 米玛加布
制片人|张金林
执行制片人|旺堆 王华伟
导演|曹强 樊志远
执行导演|忻付军
制片主任|王海欣
记者|巴桑拉姆 次旦旺久