2022年03月01日 星期二


卡赛、德嘎、替

2022-02-16 16:03:30   来源:中国西藏新闻网   

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  “卡赛”是藏历新年的传统食物,用酥油炸制而成,然后再裹上白砂糖或者彩色的各种形状的面食。“卡赛”的形状各有不同,有圆形、花形,麻花形,蝴蝶形等。

  “德嘎”是一种由白面、酥油、牛奶、糖等各种原材料制成的油炸品。

  “替”是一种由酥油和奶渣做的藏式甜品,不仅在藏历新年,在其他节庆与婚礼等重大节日也能够看到。