2017年11月07日 星期二


  • ·藏餐:不一样的“味蕾旅行”

    几千年的繁衍生息,让雪域高原上的美食也有了一番独特的味道,他们的饮食与内地大有不同,高原上的日常饮食以面食、肉食和乳食为主。同时,茶文化和酒文化也是藏民族饮食中不可或缺的重要部分。

  • ·话饮酥油茶的习俗

    千百年来,生活在雪域高原的藏民族与茶结下了不解之缘,堪称嗜茶如命,创造了独具特色的茶文化。对上门拜访的客人,藏族同胞首先会敬上一杯浓香扑鼻的酥油茶。出门远行时,家人或亲朋好友会提着酥油茶前来送行,祝福吉祥如意。

  • ·雪域高原的亮丽标识(民族风情)

    在雪山环绕、江河奔腾的青藏高原,特殊的自然环境养育了藏族、珞巴族、门巴族等众多少数民族,他们也创造了灿烂而独特的服饰文化,有着鲜明的地域特色和民族风格。2008年,藏族服饰经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

  • ·“罗萨,扎西德勒!” —藏历新年话年俗

    吃“古突”、贴春联、挂“香布”、放爆竹……2017年藏历新年在人们的热盼中日益临近了。越发浓郁的喜庆氛围,形成了高原一道独特的靓丽风景。按照藏历,今年2月27日,藏族群众将迎来一年一度最为隆重的传统节日——藏历火鸡新年。在藏历新年到来之际,记者将带您共同分享在雪域高原上传承上千年的新年习俗,感受浓浓的年俗文化。

  • ·西藏新年别样“多”

    由于西藏各地的历史、地域、气候与节气的不同,新年的时间也有所不同。因此,西藏也是我国传统新年最多的地区之一,除了藏历新年外,还有藏历十月初一的林芝工布新年、十一月初一的阿里普兰新年、十二月初一的日喀则农事新年。

  • ·藏族驯养了牦牛 牦牛养育了藏族

    数千年来,牦牛与藏族人民相伴相随,尽其所有,成就了这里人民的衣、食、住、行、运、烧、耕,涉及青藏高原的政、教、商、战、娱、医、用,并且深刻地影响了藏族人民的精神性格。

  • ·话说藏面

    藏面,是盛行于西藏的一道传统美食。这种古朴传统的美食不仅带给我们丰富美妙的味蕾体验,也承载着拉萨传统饮食文化与现代快餐文化接替融汇的神圣使命。

  • ·大寒节气 来顿养生藏餐抗寒保暖

    近来拉萨的气温持续零下,大家伙儿出门总免不了在着装上开始全副武装,除此之外,美食也不失为一样抵御严寒的利器。大寒节气,来顿养生藏餐抗寒保暖,不光能够帮助你增添身体热量,还能在一饱口福的同时兼顾到健康。