2022年11月28日 星期一


碌曲尕秀村 —— 一个“寻常”的创业故事

2022-11-28 09:11:58   来源:光明日报   作者:王冰雅 宋喜群


  从碌曲县城出发,沿着213国道线向西南方向行驶20多公里,就到了甘南“生态旅游第一藏寨”尕海镇尕秀村。

  尕秀美景果然名不虚传。蓝天下,绵延无尽的广袤绿野甚是养眼,更有一颗颗黑珍珠点缀其间——那是黑牦牛在悠然享受着“日光浴”。

  藏家尕秀土特产农民专业合作社,就坐落在这片美丽的村落里。走入面积不大的厂房,洗手台、消毒柜、巴氏灭菌机等设施设备干净亮眼。工作人员正忙着将经过巴氏杀菌的鲜牦牛奶密封装袋,再存入冰箱。

  “尕秀村世代养牛,这是第一家乳制品合作社。”尕秀村包村干部高阳向记者介绍,“创办者还是咱村的‘海归’!”

  高阳所说的“海归”,就是合作社的负责人贡保甲。这位1989年出生的年轻人大学毕业后赴日本留学工作多年,回国后又在上海、杭州工作过。

  “我是在咱牧区长大的,在外闯荡久了,就想回来看看。”2021年,贡保甲回到家乡,却发现家乡变了模样!

  宽敞的柏油路穿村而过,独具风情的藏家民居鳞次栉比,房前屋后的格桑花迎风盛开。焕然一新的尕秀村获评国家4A级景区,旅游业发展红红火火。帐篷城建起来了,藏家乐开起来了,牧民们在家门口当上了民宿老板。

  贡保甲很快意识到,在家乡创业的机会来了——不是火热的民宿,而是“寻常”的牦牛。“通过奶制品的加工和销售,延长牦牛产业链,增加兄弟姐妹们的收入!”贡保甲踌躇满志。

  留学日本期间,贡保甲曾在一家牛奶厂从事翻译工作,见到了先进的牛奶生产线,也埋下了回乡创业的伏笔。在他看来,尕秀村的牦牛吃着无污染的牧草,沐浴着高原的阳光,绿色健康的品质自然没得说。然而,牧民只是通过活牛交易赚小钱,错失了不少价值增值的机会。

  经过半年筹备,今年9月,合作社正式投入运营,收购周边23户牧民的牦牛奶,经过巴氏杀菌后配送客户。贡保甲自己设计了“藏家尕秀”品牌,提出了“不加一滴水、只送当日奶”的产品理念,在抖音、快手等平台宣传推广,还推出微信小程序方便消费者下单。

  对回乡创业的贡保甲,县上、镇上都给予大力支持。碌曲县农业农村局提供了30万元产业发展基金,尕海镇政府为合作社配置了一辆冷链运输车。如何说服周边牧户入社,倒是让贡保甲颇费了一番周折。

  “这附近谁家没有牛,谁家没牛奶、酥油?这咋能卖得出去嘛!”70多岁的桑木周放了一辈子牦牛,从没想过把牦牛奶拿出去卖钱。很多群众和桑木周一样,对贡保甲的想法半信半疑,只是经不住再三劝说,就跟着他试一试。

  出乎牧民们意料的是,这牛奶、酥油真就卖出去了。经过巴氏杀菌技术处理的本地鲜牦牛奶,在碌曲县城及周边地区颇受欢迎,每天的订购量稳定在100份以上。合作社出品的酥油更是乘着便利的交通,运送到了西藏、青海的藏族消费者手中。

  小小合作社,让贡保甲心心念念的价值增值成了现实。经过合作社的标准化加工、品牌化销售,牛奶的售价从一斤5元左右提高到一斤9元左右,酥油的售价从一斤32元左右提到一斤45元左右,牧民们收获了实实在在的利润。

  第一笔收入拿到手里,桑木周喜笑颜开,“明年我多攒些酥油,多卖上些钱!”

  眼下,贡保甲正盘算着,明年乘势扩大鲜奶和酥油的收购量,增设奶酪生产线,号召其他返乡大学生一起来干,带动更多牧区兄弟增收致富!