原标题:西藏开展青稞产量“双增长”行动 到2020年青稞产量达到80万吨 青稞是西藏的主要粮食作物,是保障粮食安全的重要基础。西藏已形成拉萨、日喀则、山南、林芝、昌都五市粮食生产优势核心产区,通过优化种植业内部结构,以调减冬、春小麦面积,提高冬、春青稞作物种植比例为重点进行调整,使粮食特别是青稞播种面积增加,粮食主产区优势更明显。到2020年,西藏粮食种植面积将稳定在260万亩,其中青稞种植面积达到200万亩以上。 西藏耕地面积有限,加大青稞良种繁育与推广是青稞增产的重要保障。目前西藏已实现了青稞三次大规模的品种更新换代,每次品种更换后的亩产增加40%以上,青稞单产从101公斤/亩提高到350余公斤/亩。针对青稞具有保健作用和市场上需要抗病、高产、优质品种的需求,西藏选育出了具有高β-葡聚糖含量和高抗病性能的青稞品种,充分支撑了良种增产的潜力。 据统计,西藏现有青稞生产企业30余家,除了传统的糌粑制作和青稞酿酒外,还研制和开发出青稞米、青稞面粉、青稞茶和青稞面包等具有保健功能的食饮品60余种。随着青稞精深加工产品品种的丰富,青稞富含蛋白质、纤维、维生素和脂肪、糖分含量低的优势日益受到市场青睐,“十三五”期间,西藏将继续加大青稞种植、加工、科研的扶持力度,推动青稞产业化发展再上新台阶。 |