2017年08月21日 星期一


奶香飘 牧民乐

2017-06-02 14:04:44   来源:西藏日报   

在藏北草原上,每一个妇女都会挤奶,奶是雪域高原留给雪域儿女的乳液,是藏族群众生活中不可或缺的食品。挤奶、打酥油是每一个藏北草原妇女的看家本领。如今,这种传统的劳作方式已经走进了艺术殿堂,在舞蹈、歌唱、影视作品里,常常会出现打酥油的场景。

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图为牧家女子在挤羊奶。奶制品是藏族人民日常生活的一个主要食品。奶类分为鲜奶、酸奶、干酪、酥油等。

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图为牧民自家提炼的新鲜酥油。本报记者 格桑吉美 摄

  在藏北草原上,每一个妇女都会挤奶,奶是雪域高原留给雪域儿女的乳液,是藏族群众生活中不可或缺的食品。挤奶、打酥油是每一个藏北草原妇女的看家本领。如今,这种传统的劳作方式已经走进了艺术殿堂,在舞蹈、歌唱、影视作品里,常常会出现打酥油的场景。

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