2018年03月20日 星期二


易贡:品高原茶香 看彩虹刀锋

美丽茶场: 天然冰雪融水浇灌的有机茶

2016-06-28 10:10:47   来源:西藏商报   作者:黄慧英

易贡藏语意为“美丽”。易贡茶场位于林芝市波密县境内,易贡铁山下,海拔2240米,是目前我国海拔最高的茶场。1985年以来,易贡茶场生产的珠峰绿茶在多个展销会、博览会上获奖。它不但深受藏族群众的喜爱,还打入了北京、成都、重庆等地市场,在香港设有销售点,并出口到了日本。

 从八一镇出发,2016年第二届“集美自然”林芝生态旅游季活动正式开启体验之旅,沿着国道318线行驶130多公里,在通麦特大桥附近拐入省道305线,行驶约30公里,便来到了此次活动的首站——波密易贡。

  易贡藏语意为“美丽”。易贡茶场位于林芝市波密县境内,易贡铁山下,海拔2240米,是目前我国海拔最高的茶场,易贡茶场面积已扩建到4860亩,适宜开发高品位绿茶、红茶、黑茶和砖茶,这里冬无严寒,夏无酷暑,湿度大,日照也不强烈,土壤腐殖物含量高,最适宜茶树生长。易贡茶系天然冰雪融水浇灌,基本上不需要化肥等,品质和环保指标是世上少有的,因此,这里的茶叶外观翠绿油润、嫩香高长。其茶水黄绿明亮,滋味鲜爽甘醇,具有提神醒脑、利尿解毒、降血压、防辐射等功效。1985年以来,易贡茶场生产的珠峰绿茶在多个展销会、博览会上获奖。它不但深受藏族群众的喜爱,还打入了北京、成都、重庆等地市场,在香港设有销售点,并出口到了日本。

  阳光下,大片大片的茶树争相吐芽,目光所及,绿到发亮的茶叶闪动点点光芒。茶场盛产的雪域高原茶叶,外形呈条索状,叶体嫩匀,锋苗细紧,茶叶的水浸出物含量高达48%(国际标准为32%),茶多酚含量达35%,高出国内其他上品茶叶的一倍,汤色明亮,香气持久,味醇回甘,显示出雪域高原茶叶天然优异的内质。易贡茶场不仅是绝佳的有机茶叶生产基地,还是饶有风味的少数民族聚居区,孕育了独特的藏族文化和宗教文化。

  商品食宿

  始建于1960年的易贡茶场主要生产砖茶、绿茶、红茶等品种,主要产品为“林芝春绿”、“雪域银峰”、“易贡云雾”、“易贡红(特级、一级)”、“易贡康砖”、“纪念茶饼”,已有4枚商标注册成功,其中“雪域茶谷”商标被评为西藏自治区著名商标。从今年5月开始,茶场2016年的茶叶已开始生产销售,情况良好,目前已生产茶叶6万斤,其中细茶1万斤、砖茶5万斤。同时,茶场充分挖掘民族文化资源、茶园观光资源、红色历史资源和生态环境资源,引导群众参与旅游经营活动,全场已开设9家藏家乐家庭旅馆。

  易贡藏刀:千百次敲打下的艺术结晶

  除了美丽的茶场,在这里,你还能欣赏到独属易贡的工艺品——易贡藏刀,藏语称为“易贡波治加玛”。易贡藏刀独特的打制工艺历史悠久,迄今为止已有上千年历史。

  位于江拉村的易贡藏刀打制农牧民专业合作社里,刀匠点燃木炭堆上的一把干草,摇动原始的牛皮鼓风机,炉子很快火焰腾腾,一块方形铁板被放置火焰中烧红,继而取出,声名远扬的易贡藏刀的制作就从这道工序开始。

  每年5月份,全村20来位劳力到易贡铁山采矿石,来回半个月。然后用自烧的木炭将矿石炼成铁片儿。打刀前,用两个铁钳将烧红的铁片拧成马蹄形进行锻打,接着放在炭火中烧,反复打制。刚打造好的藏刀外表十分粗糙,需在专门的石头上磨一个月,才会光滑锋利,显现彩虹纹。刀柄制作材料均是易贡原始森林里稀有的树种原木,辅以印度珍珠鱼皮裹柄,刀鞘外壳是牛皮鞣制之后缝合而成,最大程度地保护刀鞘不受外部环境损坏。最后在刀柄下方打上藏文“易贡”字样的印章,装在精心制作的刀鞘里,一把易贡藏刀才算制作完成。

  易贡藏刀最大的特点是刀长、刀细、轻便、锋利无比、不容易生锈、波纹永在。一缕彩虹纹,一抹刀锋的光芒,都让制作者心生悸动。这就是文化的魅力,也是他们将这门手艺传承下去的动力……

  旅游商品

  易贡藏刀打制农牧民专业合作社每年打制藏刀一千把。目前,一把普通的易贡藏刀市场价最低为2000至4000元左右,最贵的卖到上万元。

  嘎朗村:“闲听花开花落”的塞外江南

  从江拉村沿省道305线驶出,到达国道318线后,行驶约75公里便可到达古乡嘎朗村。嘎朗村是远近闻名的“桃花旅游村”,依山而建,伴着嘎朗湖,6月的嘎朗村虽然没有桃花,但仍然是一派“静看闲云野鹤,闲听花开花落”的塞外江南景象。沿着蜿蜒的木栅栏,顺着铺满青草的小路,无名的花儿随风轻轻摇摆。

  嘎朗湖湖面15000多平方米。这里青山环绕﹑古树参天﹑自然风光优美、民居建筑风格独特。沿岸长满了水草、鲜花,成群的野鸭在湖心戏水捕鱼。站在岸上俯看湖水,四面的雪山、森林、村庄、田园尽收湖底,周围的景色更显秀丽神奇,令人心旷神怡,美不胜收。嘎朗国家湿地公园是全国首批62家国家级试点湿地公园之一。嘎朗村内还有“嘎朗王朝”遗址及嘎朗王的后裔,嘎朗王就是“白色天空”之王,寓意地久天长。

  夜色降临,品尝完美味的林芝藏家传统美食,一场别具特色的篝火晚会欢腾演绎。

  藏式美食

  在嘎朗村的“世外桃源”家庭旅馆,可以体验传统藏式烧烤,品尝烤藏香猪的美味,还可以和嘎朗村村民一同参加篝火晚会,跳锅庄。

 

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