2018年03月20日 星期二


各地藏式餐厅坐标在此

2016-02-06 11:09:59   来源:西藏商报   作者:潘璐

那么从西藏回去的你,有没有想过在内地找家藏式餐厅作为和朋友欢聚的地方呢?如果你和商报君想到一块儿了,那就来看看这些遍布全国各大城市的特色藏餐厅吧!

  过年回家,同学聚会、朋友聚会总是躲不过去的,相信摆在大家眼前的餐厅数不胜数,中餐、西餐、火锅、干锅,去过的餐厅和吃过的美食数不胜数,也都有些腻味了。那么从西藏回去的你,有没有想过在内地找家藏式餐厅作为和朋友欢聚的地方呢?如果你和商报君想到一块儿了,那就来看看这些遍布全国各大城市的特色藏餐厅吧!

  北京·玛吉阿米西藏风情餐吧

  
推荐菜式:烤羊排 牦牛肉干

  相信来过西藏的人很多都去过大昭寺附近的玛吉阿米藏餐吧,那里流传着的美丽爱情传说和店家精心烹制的美食都在游客圈里广为流传。位于北京的这家玛吉阿米连锁店,除了提供经典传统藏餐、新派藏餐、自创特色菜,以及各种藏区生产、自家独酿的藏式饮品之外,在这里还可以看到非常传统的藏族民间表演,淳朴豪放的西藏风情尽在舞蹈演员的一挥手一投足之间。

  地址:北京市朝阳区白家庄东里23号锦湖园公寓会所2层

  深圳·央金玛藏餐厅

  推荐菜品:石头烤牦牛肉 牦牛盖被

  这家店放眼望去都是浓浓的西藏色彩,每件古老的木质旧藏式柜都是来自云南、西藏的“远方来客”。

  牦牛盖被是店里的人气Top款,切成块的牦牛肉还连着筋,每一寸纹理都浸了汤汁,味道香浓,肉质细嫩又筋道,就连暗藏的土豆都软糯入味。蘸了汤汁的面饼千万不要放过,汤汁香浓的精华都在里面了!

  石头烤牦牛肉这道菜,牦牛肉的香味从石头中钻出来,带着大草原粗犷奔放的气息,口水不争气地就要流出来。

  地址:深圳市福田区白石路东8号欢乐海岸曲水湾6栋C区

  济南·三禅宝藏藏文化主题餐厅

  推荐菜品:酸萝卜炒牦牛肉 甜茶

  进入室内,明黄凸起的天花板、墙壁上的唐卡、屋顶的经幡、古朴的家具以及玻璃柜中的藏红花、虫草、黑枸杞等藏特产,让人仿佛真正置身于世界屋脊之上,体验藏式民族特色风情。

  来到三禅宝藏,藏餐是最不容错过的美食体验。藏餐烹调注重香料,品尝之后能让人仿佛置身于檀香萦绕的佛寺大殿上,徜徉在那种似佛偈似低吟的境界中,让你的味蕾在思绪的纷飞中绽放!

  地址:济南市市中区二环南路52路(公交车兴隆山庄站北)

  武汉·西藏印象主题餐厅

  推荐菜品:雪域双拼 酋长羊排 石锅藏香鸡

  西藏印象是武汉首家藏文化主题餐厅,在这里可以“无高原”地感受神秘西藏,又可以尽情体验原汁原味的正宗藏餐藏菜,感受藏族饮食文化带来的震撼。西藏印象主题餐厅以西藏食材烹饪的湖北菜和特色藏菜为主打,如雪域双拼、酋长羊排、石锅藏香鸡、康巴坨坨牦牛肉、青稞石烤馍等,非常特色而美味。

  雪域双拼,一边是秘制牦牛舌头,一边是喷香的牦牛腱子肉,再加上藏式辣椒粉,外观特别漂亮。

  地址:武汉市解放大道696号武汉国际会展中心南馆东侧

  扎西达娲西域风情演艺餐厅

  扎西达娲西域风情演艺餐厅是一家开在上海的藏式餐厅,扎西达娲藏语意为“吉祥的月亮”。

  餐厅处处充满着西藏特有的神秘气氛,随处可见从西藏运来的牛头、唐卡、木雕等。只要客人走进门,身着藏族服饰的藏族姑娘小伙就会送上哈达和酥油茶,还可以边品尝美食边欣赏歌舞,很适合聚会。

  店内招牌的甜茶、酥油茶和牦牛肉炖萝卜都是点单率非常高的茶饮和菜品,初次去那里不妨点来品尝一下,喝不惯酥油茶可以先试试甜茶,味道和奶茶差不太多。

  地址:上海市徐汇区天钥桥路666号上海体育场南区68-69轴

  昆明·中甸酥油茶馆

  推荐菜品:酥油茶 藏式窝窝头

  中甸酥油茶馆算是在昆明开店历史较长的一家藏餐厅,环境和性价比都不错。玻璃门上有扎西德勒的欢迎辞,玻璃窗上有酥油茶、牦牛干巴、奶渣、青稞酒的宣传。店内有6张小桌子,藏味很足,木地板、木桌子、木板凳,长条藏式小木桌子雕刻精细,桌上一个宝塔形的木盒中,有可以免费吃的青稞面。靠墙的长条木凳子上还有厚厚的布垫。餐厅中,播放着藏族歌曲,墙上装饰着唐卡,古色古香。

  地址:昆明市迪庆州驻昆办一楼

  成都·阿热藏餐吧

  推荐菜品:牦牛肉盖被 酸奶

  阿热藏餐吧是成都规模最大的藏餐馆,他家的招牌菜叫牦牛肉盖被,菜如其名,势必一尝。表层的面皮很有韧性,配以自制辣酱,味道一绝;中间的牛肉焦香有嚼劲,裹上盖被一起又是一番风味;吃到后面时锅底的土豆正好入味,锅底那面焦焦脆脆的。其间佐以咸香的酥油茶,最后再来上一碗酸奶,这一餐的藏族风情算是溢满了。

  地址:成都武侯区武侯祠大街234号(近南郊公园)

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