“80后”小伙养殖藏香猪小记

2016-06-01 09:43:38   来源：中国民族报   作者：何才华

　　在海拔4000多米的大山里，271头野性十足的藏香猪正在觅食撒欢。天快黑时，随着主人丹巴的口哨声，嘴尖、毛长、跳得高的藏香猪快速地集结，跟丹巴回到“家里”。

　　28岁的藏族小伙儿丹巴，老家在四川省甘孜藏族自治州乡城县。8年前，体弱瘦小的他只身前往成都打工，干过保洁员、洗碗工，当过酒店门童，做过饭店服务员，后来与人合伙经营酒吧。他不甘心像父辈一样在贫穷的山沟里过苦日子。

　　丹巴的老家是一个只有13户人的小村庄。今年1月，揣着积攒的资金，丹巴结束了在成都的打工生涯，决心回到家乡搞养殖业。他的心愿很简单——通过科学生态养殖，让村民都过上富足的生活。

　　只有初中文化的丹巴说，多年前，他就有一个想法：让家乡的特色藏香猪肉走上大都市餐桌，让乡亲们因养殖藏香猪而走上富裕路。

　　有了养殖技术，搞藏香猪养殖才有底气。为了实现这一梦想，打工之余，丹巴通过书本和网络学习养猪技术。今年2月，他注册成立了“乡城县索郎藏香猪生态农业有限公司”。

　　丹巴的公司除了投资80万元建成两处集中养殖基地外，还为13户村民无偿提供种猪169头。丹巴承诺负责技术指导，待出栏时由公司统一收购、销售。“出栏后，公司还会补充与出栏数量相等的种猪，使每户藏香猪养殖数量维持在10头以上。”丹巴说。

　　不同于其他生猪养殖，藏香猪每天放养在野外，晚间的栖息地也建在野外。为此，丹巴聘请了7名村民作为饲养员，租了19亩土地种植青稞、大麦、元根等作物，作为藏香猪饲料。

　　饲养员娘所拉章说，家里养的13头藏香猪今年可全部出栏，保守估计收入3万元以上。“在基地当饲养员和管理庄稼，每月固定收入1500元，每天还可以空出很多时间照顾家里，比外出打工好多了。”娘所拉章的话道出了许多村民的心声。

　　藏香猪瘦肉率高、肌肉纤维细、野味浓，营养价值较高，市场前景广阔。丹巴把代理和网店作为销售的主渠道，着手打通藏香猪肉进入超市和私人定制的渠道，让更多的城里人吃上原生态藏香猪肉。

　　“目前所养的藏香猪都是从藏香猪品种保护区购买的。基地饲养的藏香猪今年不准备出栏，都用作繁育扩大规模，力争用3年时间达到年出栏生猪1000头。”丹巴说，他希望打造藏族聚居区最大的藏香猪养殖基地，让科学的养殖技术得到大范围传播，让村民通过藏香猪养殖收入得到稳步增长。