拉萨市堆龙德庆区净土产业推出“青色麦田”青稞系列产品,图为启动仪式。琼达卓嘎 摄 23日,拉萨市堆龙德庆区净土产业推出“青色麦田”青稞系列产品。该产品以西藏特有食材青稞为原料,倾力打造一个绿色、健康、营养的高原净土产品。 堆龙德庆区净土产业总经理骆翰墨表示,“青色麦田”系列产品秉承西藏品牌特有的绿色、健康的净土健康产品理念,充分利用西藏独特的青稞资源,依托西华大学的科研优势,以青稞产品作为突破口,将传统技艺与现代工业相结合,研发出纯天然、无污染的“青色麦田”系列产品。 青稞作为藏族人民的主要食材,有着悠久的历史,种植面积和产量也在全国首屈一指。 四川西华大学食品学院的李明元教授介绍,青稞是高原特色食品原料,具有特别的营养保健功能,对糖尿病、肠道疾病有着独特的辅助治疗作用,并表示将秉承尊重食材的原始特性,不添加化学的添加剂的理念,保障食品的有机或绿色特性。 据悉,此次上市的“青色麦田”系列产品包括青稞茶、青稞面包、青稞饼干、青稞麦片。
青稞茶。琼达卓嘎 摄
玛咖。琼达卓嘎 摄 |