西藏保护藏香猪种源 实现特色发展

2015-01-14 09:04:24   来源：东方财富网   

 

　　藏香猪，是西藏古老的畜种，也是西藏百姓的传统饮食。西藏林芝地区的工布江达县即将成为中国国家地理标志认证的藏猪原产地，目前，该县积极保护藏香猪品质，发展藏香猪养殖特色产业。

 

　　工布江达县平均海拔3600米，属雅鲁藏布江中游河谷地带，受印度洋暖湿气流影响，气候温暖湿润，森林覆盖率高，适宜各种菌类、药材的生长。这为散养的藏香猪提供了天然的饲料。在高海拔地区山林间放养的藏香猪，吃野生植物草药，喝高山冰雪融水，体格健壮，脂肪含量低，肉质鲜美，成为西藏的传统民族美食。

 

　　1月13日，记者在工布江达县采访时看到，几乎每个村落中都能看到藏香猪的身影，或独自觅食或成群结队，还有猪妈妈带着幼崽在悠闲地晒太阳。目前“工布江达藏猪原产地”地理标志认证工作已进入公示末期，将成为西藏首个中国国家地理标志。工布江达县以中国国家级藏猪遗传资源保护区错高乡和朱拉乡为中心，发展藏香猪养殖合作社，进行规模化养殖，提高百姓收入。

 

 

　　对我们结巴村村民而言，在没有启动养猪项目之前，村民只有靠林业得到微薄的收入，现在我们不仅可以靠养猪项目可以挣钱，藏香猪在市场上很受欢迎，我们村的藏香猪也颇有名气。

 

　　目前，工布江达县错高乡错高村藏猪繁育基地和结巴村藏猪繁育基地，种猪养殖规模达1200头，参与群众170余户，年销售仔猪3000余头，全县藏香猪存栏6.5万头。2014年农牧部门拿出150万元扶持和壮大藏香猪养殖合作社，全年藏香猪产业产值达1500万。在保持藏香猪品质和口味的基础上，开始改变传统纯散养模式，实行散圈养相结合，野外觅食与粮食饲料补给相结合。目前，工布江达县还引进企业投资1.3个亿，建设肉联厂等进行食品深加工，实现企业化和品牌化经营。

 

 

　　这个项目的落地，就使我们的藏香猪产业，实现了企业化和品牌化的经营，我们在特色农牧产业方面，实现了企业品牌产品方面零的突破。

 

　　工布江达县依托本地资源，打造“一头猪、一头牛、一篮菜、一条观光带”，以农牧特色产业的提升，促进了经济发展和本地居民收入的提升。