星巴克与青藏高原相遇

2015-09-23 10:59:07   来源：新华网   作者：李琳海

　　原标题：星巴克与青藏高原相遇 西雅图与西宁文化在这里交织

　　夯实的土坯色仿佛让人回到旧时光，从古老民居收集而来的老木头装饰着吧台饰面和装饰画框，配合少数民族风情的靠枕、墙上灵动的星巴克女神、全球咖啡豆种植带示意图……星巴克与青藏高原碰撞出醇香的咖啡。

　　星巴克西宁力盟商业街店和国芳店11日在西宁正式开业，从大洋彼岸的西雅图到青藏高原，文化在这里交织。

　　来自青海民族大学的学生白玛央吉走进星巴克，被星巴克里精致的杯子所吸引，上面的牦牛图案让她倍感亲切，“这是来自家乡的图案”。

　　白玛央吉的家在青海果洛藏族自治州，17岁走出草原，她来到西宁继续大学课程的学习。她感叹城市变化的日新月异，年轻的藏族孩子也希望接受多元的文化。

　　“其实对于我们来说，既喝来自家乡的酥油茶，闲暇的时光里也喜欢品鉴咖啡的醇香；我们既喜欢看藏族史诗《格萨尔王》藏戏，也喜欢听欧美流行歌曲。”白玛央吉说。

　　初秋的高原已有一丝凉意，来自各地的游客领略了千年古刹塔尔寺的神秘，也看到了青海湖的浩渺，走进热闹的商业街，深咖啡地板正中间躺着的双尾美人鱼，也像极了西宁这座城市的气质——恬静怡人。

　　星巴克门店经理王颖说，高原青海是一个富有诗意的地方，希望每一个路过这里的顾客在这里找到家的温馨，寻求一份心灵的宁静。

　　星巴克门店设计师李孟霞来自台湾，历时3个多月的设计让她爱上青海，也爱上了这里多元的少数民族文化。她说，来到青海，她曾去有着近千年历史的藏传佛教宗喀巴大师的诞生地塔尔寺朝拜，也曾欣赏了青海门源的百里油菜花海。

　　在李孟霞眼中，塔尔寺与星巴克有很多联系，寺院是一个追求内心宁静的地方，而咖啡店是一个自由开放的维度，在哪里都需要真诚沟通。

　　“当我听到寺院虔诚的诵经声，内心也很平和，无论在哪里，都需要互动。”李孟霞说。

　　中国民俗学会副会长赵宗福说，经济的快速发展让星巴克看到了西宁的发展空间；从接受一杯咖啡，高原民众也在敞开心扉，拥抱全球化。

　　“目前，青藏高原在打造世界旅游目的地，星巴克入驻青海无疑会开拓城市餐饮文化，使外国游客更有亲切感，在现代文化、少数民族文化、游牧文化共生的高原，星巴克的入驻西宁也是文化包容性的体现。”赵宗福说。