今年拉萨将建活禽集中屠宰场

2014-02-27 10:46:52   来源：中国西藏新闻网   作者：李瑞伟

 

　　记者走访发现，除了娘热路蔬菜水果批发市场有统一的活禽屠宰点外，其余3家农贸市场均没有统一的活禽屠宰场所，各商户均在自己的商铺内进行屠宰。

 

　　今年的拉萨市政府工作报告提出，拉萨市将建现代化的清真牛羊屠宰场、活禽集中屠宰场。 昨日下午，记者通过走访市区内的四家农贸市场发现，目前，大多数农贸市场的活禽屠宰区内环境卫生比较差。拉萨市活禽集中屠宰场一旦建立，将有效解决这些问题。

 

 

　　昨日下午，记者通过走访娘热路蔬菜水果批发市场、气象局农贸市场、河坝林农贸市场、药王山农贸市场发现，除了娘热路蔬菜水果批发市场有统一的屠宰点外，其余3家农贸市场均没有统一的屠宰场所，当市民购买现宰的鸡、鸭、鸽子时，各商铺老板都会在自己的商铺内进行屠宰。

 

　　“我们市场里共有4个活禽门市(记者走访发现，该市场二楼41-45号商铺均有活禽)，每个门市都设有自己的宰杀点，但宰杀点不在自己的门市里面，都在统一的宰杀点进行屠宰。”娘热路蔬菜水果批发市场管理员珠扎说，市场管理人员每天早上都会对各门市的活禽进行检查。

 

　　“这里的鸡鸭等活禽，主要来自堆龙德庆县那边的专业养殖户，活禽在出厂前都要经过严格的检疫。”珠扎说，活禽进入市场前，市场管理方将不再进行检疫，只负责每天早晚检查各门市进货时，由检疫部门出具的检验单据(追诉单)，对没有检验单据的，将禁止进入市场销售。

 

　　药王山农贸市场管理员尼玛顿珠介绍，药王山农贸市场有9个活禽宰杀点，没有统一的活禽屠宰场所，每个宰杀点都在自己的商铺内进行宰杀。

 

　　说起屠宰点的环境卫生，尼玛顿珠说：“我们市场的清洁人员每隔1小时就清理一次垃圾，几个活禽屠宰点的工作人员也是每隔半小时清理一次垃圾，所以卫生相对还是比较好。”另外，药王山农贸市场的活禽屠宰点每隔3天就对活禽消毒一次，市场管理人员每天早晚都要到各屠宰点检查检疫部门出具的追诉单，确保市场内的活禽是安全的。

 

 

 

　　通过走访，记者发现大多数大农贸市场的活禽屠宰区内，环境卫生比较差，地面上有积水、物品摆放不整齐等现象普遍。

 

　　在气象局农贸市场，各销售活禽的商铺内都放满了铁笼，笼子里装着鸡、鸭、鸽。在一家主营鸡、鸭和鸽子的活禽商铺前，摆满了很多装有鸡鸭内脏的塑料盆，在商铺里面，除了铁笼外，还有布满黑色污垢的盆子和铁锅。

 

　　记者上前询问：“老板，这些鸡是现宰现卖的吗？”

 

　　“对，你挑一只嘛，我帮你连宰带拔毛给你处理干净……”

 

　　当记者走近商铺时，一股呛人的臭味儿铺面而来，铁笼上粘了很多鸡毛，鸡笼旁边的一处空地上，污水横流，臭味十分呛人。

 

　　准备到活禽区买活鸡的李先生在活禽屠宰商铺门口转了一圈后，就转身离开，去买蔬菜了。当记者追过去问的时候，李先生说，他本来想买只活鸡炖着吃，结果看了一下环境后，就放弃了原来的计划了。“我是想买活鸡的，因为吃着新鲜，但是到市场上看了一圈后，我就开始担心安全问题了。”李先生说。