林周县开展节前食品安全检查

2014-02-25 10:49:21 来源：西藏日报作者：王珊

　　为进一步加强节日期间食品安全，近日，林周县食品药品监督管理局行政执法人员开展了节前食品安全监督检查。

　　活动中，执法人员检查了县城45家餐饮服务单位，现场查看了各餐饮单位的基本卫生状况，查询了各餐饮单位各项食品安全管理制度的落实和食品原辅材料、相关产品的采购、验收、台账登记及使用情况，重点检查了厨房各功能间的环境卫生、下水道的畅通、操作加工过程和冰箱冰柜内食品生熟的分开存放情况；餐饮器具和盛放直接入口食品容器的清洗消毒、食品原料库房储存情况和工作人员健康状况等。

　　经检查发现，该县节前餐饮安全状况普遍较好，但是部分经营人员的食品安全意识淡薄，还要集中力量加大日常监管力度。