第三届林芝松茸美食节成果丰硕

2013-08-19 14:31:33   来源：中国西藏新闻网   作者：麦正伟 王雅慧

 

　　松茸是世界三大美食之一，分布极为稀少。在第三届林芝松茸美食暨第八届巴松错工布民俗文化旅游节上，来自区内外的广大宾客不仅欣赏到了充满工布浓郁民族风情的歌舞和服饰表演，而且耳濡目染到了这片土地上的厚重人文古迹与历史传说。同时，活动给首批可使用单位颁发了“林芝松茸”地理标志商标授权许可证。林芝地区鑫旺土林资源有限公司、日本东京京英株式会社、林芝圣地新纳生物科技有限公司、北京合众大农实业投资有限公司等4家公司还就“林芝松茸”系列产品的市场开发合作达成了多项协议，既解决了最为紧俏的货源问题，又给农牧民获得更多的收入创造了良好的机会。

 

　　据悉， 在第三届林芝松茸美食暨第八届巴松错工布民俗文化旅游节上，专门设置了“林芝松茸生态保护行动”的启动仪式，将“林芝松茸保护示范村”的称号和牌匾授予给了错久村和布如村。现场还拍卖了刚刚从山上采摘下来的一级、特级、顶级“林芝松茸”，将拍卖所得的3700元款项捐赠给了林芝地区松茸协会，作为布如村林芝松茸生态保护基地专用款。来自林芝、拉萨的名厨以“林芝松茸”为原料，各显神通，现场为大家制作了各种精美可口的名点、名菜、名宴，广大宾客赞不绝口。同时，主办2013第三届林芝松茸美食文化旅游节暨第八届巴松错工布民俗文化旅游节的工布江达县人民政府、林芝地区商务局、林芝地区旅游局、林芝地区文广局还举办了松茸产业发展论坛，邀请国内著名美食家、美食达人、大学教授就松茸旅游、松茸的可持续利用等问题展开了深度讨论，提升了松茸文化，构建起了合作平台，促进了松茸产业的合作发展。

 

　　据悉，8月底，他们还将在北京、成都、广州、潮州、泉州、佛山举办林芝松茸美食沙龙，让更多的海内外宾朋分享林芝松茸的美味和原产地文化。