青海同仁“酸奶乡”：牧民致富有了新点子

2013-03-29 14:07:53   来源：中国民族报   作者：王肖芳

　　3月底的青海省黄南藏族自治州同仁县瓜什则乡，已经能感受到了春天的气息。

　　在瓜什则乡的小集镇商贸区，一间铺面的主人正在忙碌地加工着以牦牛奶为原料的纯正酸奶，阵阵奶香沁人心脾。“现在酸奶销路非常好，平均每天要卖出去30多小塑料桶，一些酸奶还拿到州上的分店出售，收入越来越好。”店主宫保加布是瓜什则乡的藏族牧民，近几年，他把致富的眼光瞄向了自己最熟悉的传统酸奶上。他租了一间门面，开始销售酸奶，没想到收入还不菲。

　　“瓜什则”酸奶是当地传统的牧民手工酸奶，近年在市场上悄然兴起，甚至有一些消费者专程从西宁市开车前来购买。由于口味独特，信誉良好等原因，“瓜什则”酸奶一上市就得到了同仁县周围，以及西宁市消费者的喜爱。

　　据瓜什则乡党委书记介绍，随着旅游业的兴起，黄南州瓜什则乡的牧民手工酸奶已被游客熟知，传统的经营方式已经无法适应日趋激烈的市场竞争形势，于是很多农牧户意识到注册一个只有自己才能使用的商标，是应对市场竞争的有力武器。所以，几乎每家卖手工酸奶的牧户都注册了自己的商标，除了名声渐起的雪域酸奶之乡，还有瓜什则、黑玉等十几种注册商标，有的牧民还专门请人设计了产品包装、广告等。

　　目前，瓜什则的酸奶经营户越来越多了，平均每天销售酸奶的纯收入在100元左右，旺季时会更多。据粗略估算，经营户每年仅此一项收入可以达到10万多元。