藏族·牦牛背上的生态民族

2013-06-03 16:30:12   来源:《中国西藏》2008年第一期   点击:   作者:文/康珠才让 图/夏爱和

牦牛是藏族人民的生活、生产的主要支柱。牦牛毛编织的帐篷、牦牛绒织成的氆氇、牦牛皮缝制的藏靴、牦牛角做的鼻烟壶、牦牛粪点燃的炉火,这一切为游牧藏族提供了必需的生活物资。

  这里号称是世界屋脊的宝地,有耸入云端的巍巍群山、终年不化的晶莹雪岭、水草丰富的辽阔草原、星罗棋布的高原湖泊、纵横阡陌的大小江河、莽莽无边的茂密森林、蕴藏丰富的物产资源,不计其数的野生动物、多种多样的地形地貌和复杂多变的自然气候。

  提起世代生活、繁衍于雪域的藏民族,大多数人知道他们生活在高远寒冷的高原,还知道他们虔诚的信仰藏传佛教。近些年来,人们对西藏和藏族关注更多的是他们的家乡自然风光的绮丽和他们生活方式的独特,殊不知他们还是一个生态民族。

  人类消耗地球的资源,排放污染物,导致自身生存环境迅速恶化,瘟疫和自然灾害越来越频繁地袭击人类。但是迄今为止,人类尚未找到一种能够彻底解决资源枯竭和生态环境持续恶化问题的技术。由此,生活繁衍在青藏高原的藏族牧民,在高寒、缺氧的恶劣环境中不仅顽强地生存下来,其生活方式对大自然环境几乎不产生负面影响。在这个被认为是人类的生命禁区之地做到了与大自然和睦相处。
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春耕间的歇息。

  牦牛是藏族牧民的依赖也是他们的朋友

  藏族牧民的生活方式堪称是零污染,他们可称为生态民族。

  牦牛是游牧藏族的主要畜种之一。它耐寒、耐粗饲、抗病能力强,繁殖快、身高体重,是具有肉、奶、皮、毛、尾多种用途的大牲畜,牦牛还可以作为重要的驮运工具,有“高原之舟”之美称。它是藏族人民赖以生存的最基本的生活资料,是雪域高原之宝。

  走进游牧藏族的棕黑色牛毛帐篷,家当屈指可数,灶、铁锅、水壶、酥油茶具、大木桶、油灯、木盘等。他们穿的是牛皮牛毛,住的是牛毛帐篷,用的是牛毛绳具、牛皮口袋,行路靠骑马,靠马牛驮运物资,燃料也靠牛粪。他们的生活可以说主要是牦牛支撑起来的。在高寒地区生活,御寒和食物是生存的基本需要,对于游牧藏族而言,牦牛充当了人与自然的中间环节,才使人不直接与土地和植物发生关系。
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春耕仪式。

  牦牛是藏族人民的生活、生产的主要支柱。牦牛为人们提供肉、奶及其乳产品:酥油、奶酪等食品。酥油茶是高原特饮,它解渴、耐饿、助消化,成分只不过是酥油、砖茶、食盐和水,就着糌粑就足以支撑人的生命了。

  人对于牦牛并非单纯的索取,准确地说,驯化的过程也是人与牦牛相互依赖、共处共荣的过程。母牛生产由人来接生,提高了牛犊的成活率;幼犊在牧民的饲养下长大的同时,对人产生依赖性,因此原本性情凶猛的野牦牛,性格也就越来越温顺了,尤其对主人更是驯服。为了赶走狼群和雪豹,藏民选择了世界顶级凶猛的猎犬——藏獒,只有这种猛犬能在赶走狼群和雪豹的同时,不攻击牦牛,使牛群有了安全保障。

  举目四望,牦牛毛编织的帐篷、牦牛绒织成的氆氇、牦牛皮缝制的藏靴、牦牛角做的鼻烟壶、牦牛粪点燃的炉火,这一切为游牧藏族提供了必需的生活物资。

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